המגזין של פלנטריום
מאגר הצמחים
איך לגדל כל צמח: אור, השקיה, לחות, טמפרטורה, מצע ודישון.
93 צמחים · עמוד 1 מתוך 2
- קל
אגסטכה
Agastache foeniculum
רב-שנתי עם עלים בריח אניס ושיבולות פרחים סגולות, מגנט לדבורים. העלים מתאימים לתה ולסלטים.
- אוהב שמש
- עמיד לקור
- בטוח לחיות
- פורח
- אכיל
- +1
- קל
אורגנו
Origanum vulgare
תבלין רב-שנתי קלאסי לפיצה ולמטבח האיטלקי. בשמש מלאה ובמצע דל הטעם מתחזק.
- אוהב שמש
- עמיד ליובש
- אוהב חום
- עמיד לקור
- רעיל לחיות
- +1
- קל
אורגנו יווני
Origanum vulgare subsp. hirtum
תת-מין עם עלים שעירים וטעם חריף ועשיר במיוחד – נחשב לאורגנו הטוב ביותר למטבח. עמיד מאוד ליובש.
- אוהב שמש
- עמיד ליובש
- אוהב חום
- עמיד לקור
- רעיל לחיות
- +1
- קל
איסופון רפואי
Hyssopus officinalis
בן-שיח ריחני עם פריחה כחולה ממושכת שמושכת דבורים. עליו משמשים לתה ולתיבול בכמות קטנה.
- אוהב שמש
- עמיד ליובש
- אוהב חום
- עמיד לקור
- פורח
- +1
- קל
אכילאה אלפית
Achillea millefolium
רב-שנתי עם עלים נוצתיים ותפרחות שטוחות בלבן, ורוד או צהוב. עמיד ליובש ומשמש ברפואה עממית ולתה.
- אוהב שמש
- עמיד ליובש
- עמיד לקור
- רעיל לחיות
- פורח
- +2
- בינוני
אכינצאה
Echinacea purpurea
רב-שנתי עם פרחים סגולים גדולים ומרכז בולט, ידוע כצמח מרפא לחיזוק החיסון. מושך פרפרים ופורח בקיץ.
- אוהב שמש
- עמיד לקור
- בטוח לחיות
- פורח
- אכיל
- קל
אניס
Pimpinella anisum
צמח חד-שנתי שזרעיו בטעם ליקריץ מתבלים מאפים ומשקאות. זקוק לשמש מלאה ולמצע מנוקז.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- עמיד לקור
- אכיל
- גדל מהר
- קל
בוראגו
Borago officinalis
צמח חד-שנתי עם פרחים כחולים אכילים בצורת כוכב ועלים בטעם מלפפון. מושך דבורים ומתאים כצמח מלווה בגינת ירק.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- עמיד לקור
- רעיל לחיות
- פורח
- +2
- קל
בזיליקום
Ocimum basilicum
תבלין קיצי שאוהב שמש וחום; קוטמים פרחים כדי להמשיך לקטוף.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- בטוח לחיות
- אכיל
- גדל מהר
- קל
בזיליקום אפריקני כחול
Ocimum 'African Blue'
בזיליקום רב-שנתי עם עלים מגווני סגול ופריחה ממושכת שמושכת דבורים. אינו מייצר זרעים, מחזיק כמה שנים.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- אוהב חום
- בטוח לחיות
- פורח
- +2
- קל
בזיליקום יווני
Ocimum basilicum 'Minimum'
בזיליקום גמדי עם עלים זעירים שיוצר כדור צפוף. מושלם לעציץ קטן על אדן החלון או במרפסת.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- אוהב חום
- בטוח לחיות
- אכיל
- קל
בזיליקום לימוני
Ocimum × africanum
בזיליקום עם עלים צרים וריח לימוני חזק, מצוין לדגים, לסלטים ולתה. נוטה לפרוח מהר – צובטים תפרחות.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- אוהב חום
- בטוח לחיות
- אכיל
- +2
- קל
בזיליקום סגול
Ocimum basilicum 'Dark Opal'
זן בזיליקום עם עלים סגולים כהים, ריחני ודקורטיבי. מוסיף צבע לסלטים ולערוגת תבלינים.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- אוהב חום
- בטוח לחיות
- צבעוני
- +2
- בינוני
בזיליקום קדוש
Ocimum tenuiflorum
בזיליקום רב-שנתי קטן, קדוש בהודו, עם ריח ציפורן-פלפלי. משמש לתה צמחים ולרפואה האיורוודית.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- אוהב חום
- בטוח לחיות
- אכיל
- +1
- קל
בזיליקום קינמון
Ocimum basilicum 'Cinnamon'
זן בזיליקום עם גבעולים סגלגלים וריח קינמון מתוק. טוב למשקאות, לפירות ולמטבח אסייתי.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- אוהב חום
- בטוח לחיות
- אכיל
- +2
- קל
בזיליקום תאילנדי
Ocimum basilicum var. thyrsiflorum
בזיליקום עם גבעולים סגולים וטעם אניס, חיוני למטבח התאילנדי והווייטנאמי. עמיד לחום הקיץ יותר מבזיליקום רגיל.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- אוהב חום
- בטוח לחיות
- אכיל
- +1
- בינוני
ג׳ינג׳ר
Zingiber officinale
צמח טרופי שקנה השורש שלו הוא הג׳ינג׳ר המוכר. שותלים קנה שורש מהשוק באביב וקוטפים בסתיו-חורף כשהעלים מצהיבים.
- אור בהיר
- אוהב מים
- אוהב לחות
- אוהב חום
- אכיל
- בינוני
גלנגל
Alpinia galanga
קרוב של הג׳ינג׳ר עם קנה שורש חריף-הדרי, חיוני למטבח התאילנדי. דורש חום, לחות ועציץ גדול.
- אור בהיר
- אוהב מים
- אוהב לחות
- אוהב חום
- אכיל
- קל
גרגרנית יוונית
Trigonella foenum-graecum
קטנית חד-שנתית שזרעיה משמשים לחילבה ולתבלינים, ועליה הטריים למטבח ההודי והפרסי. קל לגדל גם כנבטים.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- עמיד לקור
- אכיל
- גדל מהר
- קל
גרניון ריחני
Pelargonium graveolens
בן-שיח עם עלים מחורצים בריח ורדים ולימון, משמש לתה, לקינוחים ולשמן אתרי. עמיד ליובש ומתאים למרפסת.
- אוהב שמש
- עמיד ליובש
- אוהב חום
- עמיד לקור
- רעיל לחיות
- +3
- בינוני
ולריאנה רפואית
Valeriana officinalis
רב-שנתי גבוה עם פרחים לבנים-ורודים ריחניים; שורשיו משמשים לתה מרגיע. בישראל זקוק לצל חלקי ולהשקיה סדירה.
- אוהב שמש
- עמיד לקור
- פורח
- אכיל
- קל
זוטה לבנה
Micromeria fruticosa
בן-שיח מקומי עם עלים אפורים וריח מנטה-לימון; משמש לתה צמחים מסורתי. עמיד מאוד ליובש.
- אוהב שמש
- עמיד ליובש
- אוהב חום
- עמיד לקור
- אכיל
- קל
זעתר
Origanum syriacum
צמח בר ישראלי מוגן שמגדלים בגינה; עמיד לחום ויובש.
- אוהב שמש
- עמיד ליובש
- אוהב חום
- בטוח לחיות
- אכיל
- קל
חומעה חמוצה
Rumex acetosa
עלים בעלי טעם חמצמץ-לימוני לסלטים ולמרקים. עלים צעירים טעימים יותר – מסירים גבעולי פריחה.
- אוהב שמש
- עמיד לקור
- רעיל לחיות
- אכיל
- קל
טימין
Thymus vulgaris
תבלין קטן וריחני שאוהב שמש ומצע מנוקז.
- אוהב שמש
- עמיד ליובש
- בטוח לחיות
- אכיל
- קל
טימין זוחל
Thymus serpyllum
טימין נמוך שיוצר מרבד ריחני ופורח בסגול. מתאים לכיסוי קרקע, בין אבני מדרך ולשולי עציצים.
- אוהב שמש
- אוהב חום
- עמיד לקור
- בטוח לחיות
- פורח
- +1
- קל
טימין לימוני
Thymus × citriodorus
טימין עם ריח לימוני בולט, יש זנים עם עלים מגוונים בצהוב. מצוין לדגים, לעוף ולתה.
- אוהב שמש
- אוהב חום
- עמיד לקור
- בטוח לחיות
- אכיל
- +1
- קל
טנצטום פרתניום
Tanacetum parthenium
רב-שנתי קצר-חיים עם פרחי קמומיל קטנים ועלים ריחניים, ידוע ברפואה העממית נגד כאבי ראש. זורע את עצמו בקלות.
- אוהב שמש
- עמיד לקור
- רעיל לחיות
- פורח
- אכיל
- +1
- בינוני
טרגון
Artemisia dracunculus
תבלין עם טעם אניס עדין, חיוני למטבח הצרפתי. בישראל נוטה לדעוך בקיץ חם – עדיף חצי צל ומצע מנוקז.
- אוהב שמש
- עמיד לקור
- רעיל לחיות
- אכיל
- קל
כובע הנזיר
Tropaeolum majus
צמח זוחל עם עלים עגולים ופרחים כתומים-אדומים; העלים והפרחים אכילים בטעם חריף-פלפלי. פורח היטב בחורף ובאביב.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- עמיד לקור
- בטוח לחיות
- פורח
- +2
- קל
כוסברה
Coriandrum sativum
גדלה בחורף ובאביב; בחום מהר עולה לפריחה.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- בטוח לחיות
- אכיל
- גדל מהר
- קל
כוסברה וייטנאמית
Persicaria odorata
עשב רב-שנתי עם טעם כוסברה חריף, שאינו עולה לפריחה בחום כמו כוסברה רגילה. אוהב מים וחצי צל.
- אור בהיר
- אוהב מים
- אוהב לחות
- אוהב חום
- אכיל
- +1
- בינוני
כורכום
Curcuma longa
צמח טרופי עם עלים רחבים ופרחים דקורטיביים; קנה השורש הכתום הוא תבלין הכורכום. נכנס לתרדמה בחורף.
- אור בהיר
- אוהב מים
- אוהב חום
- פורח
- אכיל
- בינוני
כמון
Cuminum cyminum
צמח חד-שנתי קטן שזרעיו הם הכמון המוכר. זקוק לעונה חמה ויבשה יחסית – זורעים בסוף החורף.
- אוהב שמש
- עמיד ליובש
- אכיל
- גדל מהר
- קל
כרבל
Anthriscus cerefolium
עשב חד-שנתי עדין עם טעם של פטרוזיליה ואניס. בישראל מגדלים בחורף ובאביב בחצי צל.
- אוהב מים
- עמיד לקור
- אכיל
- גדל מהר
- בינוני
כרוויה
Carum carvi
צמח דו-שנתי שזרעיו מתבלים לחם ומאפים; גם העלים והשורש אכילים. זורעים בסתיו ומקבלים זרעים באביב שלאחר מכן.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- עמיד לקור
- אכיל
- בינוני
כרכדה
Hibiscus sabdariffa
צמח קיץ שגביעי הפרחים האדומים והבשרניים שלו משמשים לתה היביסקוס חמצמץ. זורעים באביב וקוטפים בסתיו.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- אוהב חום
- פורח
- אכיל
- +1
- קל
כרפס
Apium graveolens var. secalinum
סלרי עלים בעל גבעולים דקים וטעם חזק, משמש כתבלין למרקים ולסלטים. מגדלים בעונה הקרירה.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- עמיד לקור
- בטוח לחיות
- אכיל
- בינוני
לבנדר
Lavandula angustifolia
שיח פורח וריחני; העיקר שמש מלאה ומצע מנוקז היטב.
- אוהב שמש
- עמיד ליובש
- עמיד לקור
- רעיל לחיות
- פורח
- +1
- קל
לואיזה
Aloysia citrodora
שיח עם עלים בריח לימון לחליטות; משיר עלים בחורף.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- רעיל לחיות
- אכיל
- גדל מהר
- בינוני
לוביסטיקום
Levisticum officinale
עשב רב-שנתי גבוה בטעם סלרי חזק, מתאים למרקים ולתבשילים. בישראל דורש צל אחר הצהריים ומים סדירים.
- אוהב שמש
- עמיד לקור
- אכיל
- קל
לענה חד-שנתית
Artemisia annua
צמח חד-שנתי גבוה וריחני, מקור לחומר ארטמיסינין נגד מלריה. גדל מהר בקיץ ממש כמו עשב.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- אוהב חום
- אכיל
- ריחני
- +1
- קל
לענה יהודית
Artemisia judaica
בן-שיח מדברי מקומי עם ריח חזק, משמש ברפואה הבדואית ולתה. דורש שמש מלאה, מצע חולי והשקיה מועטה.
- אוהב שמש
- עמיד ליובש
- אוהב חום
- עמיד לקור
- אכיל
- קל
לענה מרה
Artemisia absinthium
בן-שיח כסוף עם טעם מר מאוד, מרכיב מסורתי באבסינת ובתה בכמויות קטנות. עמיד ליובש ומתאים לגינה כסופה.
- אוהב שמש
- עמיד ליובש
- אוהב חום
- עמיד לקור
- רעיל לחיות
- +1
- קל
מורינגה
Moringa oleifera
עץ מהיר צמיחה שעליו הקטנים עשירים בחלבון ובוויטמינים, לשימוש טרי או כאבקה. אוהב חום ושמש ורגיש לקור.
- אוהב שמש
- עמיד ליובש
- אוהב חום
- אכיל
- גדל מהר
- קל
מיורנה
Origanum majorana
קרובה של האורגנו עם טעם עדין ומתקתק. רגישה לקור יותר מאורגנו – בחורף להגן מכפור.
- אוהב שמש
- אוהב חום
- עמיד לקור
- רעיל לחיות
- אכיל
- בינוני
מיצובה
Cryptotaenia japonica
עשב יפני עם עלים משולשים וטעם סלרי-פטרוזיליה עדין. אוהב צל ולחות – מתאים למרפסת מוצלת.
- אוהב מים
- עמיד לקור
- אכיל
- גדל מהר
- קל
מליסה
Melissa officinalis
עשב רב-שנתי עם ריח לימוני, מצוין לתה מרגיע ולקינוחים. אוהבת חצי צל בקיץ הישראלי.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- עמיד לקור
- רעיל לחיות
- אכיל
- +2