כרוויה
Carum carvi
שמות נוספים: קימל
צמח דו-שנתי שזרעיו מתבלים לחם ומאפים; גם העלים והשורש אכילים. זורעים בסתיו ומקבלים זרעים באביב שלאחר מכן.
- משפחה
- Apiaceae
- מוצא
- אירופה ומערב אסיה
- קצב גדילה
- בינוני
- גובה מרבי
- עד 60 ס״מ
האופי של כרוויה
- אוהב שמששמש ישירה רוב היום
- אוהב מיםהשקיה כל 3–5 ימים
- עמיד לקורעד 2°
- אכיליש מה לקטוף
מדריך טיפול
אור
שמש ישירה
שמש מלאה; בחורף ובאביב בישראל זו העונה הטובה לגידול.
השקיה
כל 3–5 ימים באביב
להשקות כשהשכבה העליונה של המצע מתייבשת; לא להשאיר רווי.
לחות
30–60%
טמפרטורה
2–30°C
דישון
כל 30 ימים
לאורך עונת הגידול.
מצע
אדמת שתילה
אדמת גינה או תערובת שתילה מנוקזת.
ריבוי
איך מרבים
זריעה ישירה במקום הקבוע בסתיו או בסוף החורף; לא אוהב העתקה.
השקיה לפי עונה
הערכה לתנאי ישראל. בפועל בודקים את יובש המצע לפני כל השקיה.
אביב
4
ימים בין השקיות
קיץ
3
ימים בין השקיות
סתיו
4
ימים בין השקיות
חורף
6
ימים בין השקיות
צמחים דומים
אניס
Pimpinella anisum
צמח חד-שנתי שזרעיו בטעם ליקריץ מתבלים מאפים ומשקאות. זקוק לשמש מלאה ולמצע מנוקז.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- עמיד לקור
- אכיל
- גדל מהר
כרפס
Apium graveolens var. secalinum
סלרי עלים בעל גבעולים דקים וטעם חזק, משמש כתבלין למרקים ולסלטים. מגדלים בעונה הקרירה.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- עמיד לקור
- בטוח לחיות
- אכיל
אורגנו
Origanum vulgare
תבלין רב-שנתי קלאסי לפיצה ולמטבח האיטלקי. בשמש מלאה ובמצע דל הטעם מתחזק.
- אוהב שמש
- עמיד ליובש
- אוהב חום
- עמיד לקור
- רעיל לחיות
- +1
בוראגו
Borago officinalis
צמח חד-שנתי עם פרחים כחולים אכילים בצורת כוכב ועלים בטעם מלפפון. מושך דבורים ומתאים כצמח מלווה בגינת ירק.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- עמיד לקור
- רעיל לחיות
- פורח
- +2