צנונית
Raphanus sativus
שמות נוספים: צנון אדום
הירק המהיר ביותר בגינה – מוכן לקטיף תוך 3–4 שבועות. מושלם לילדים ולעציצים.
- משפחה
- Brassicaceae
- מוצא
- אסיה ואגן הים התיכון
- קצב גדילה
- מהיר
- גובה מרבי
- עד 25 ס״מ
האופי של צנונית
- אוהב שמששמש ישירה רוב היום
- אוהב מיםהשקיה כל 2–3 ימים
- למתחיליםקל לגידול
- בטוח לחיותלא רעיל לכלבים וחתולים
- אכיליש מה לקטוף
- גדל מהררואים התקדמות כל חודש
מדריך טיפול
אור
שמש ישירה
שמש מלאה.
השקיה
כל 2–3 ימים באביב
לשמור על לחות אחידה; ייבוש גורם לצנונית חריפה וסיבית.
לחות
40–75%
טמפרטורה
5–27°C
דישון
כל 30 ימים
לאורך עונת הגידול.
מצע
אדמת שתילה
אדמה תחוחה, קלה וללא אבנים; לא לדשן בזבל טרי.
ריבוי
איך מרבים
זריעה ישירה מספטמבר עד אפריל, מחזור חדש כל שבועיים.
השקיה לפי עונה
הערכה לתנאי ישראל. בפועל בודקים את יובש המצע לפני כל השקיה.
אביב
3
ימים בין השקיות
קיץ
2
ימים בין השקיות
סתיו
3
ימים בין השקיות
חורף
5
ימים בין השקיות
צמחים דומים
קייל
Brassica oleracea (Acephala Group)
כרוב עלים מזין ועמיד לקור שמניב כל החורף. הקור אפילו משפר את מתיקות העלים.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- עמיד לקור
- בטוח לחיות
- אכיל
רוקט
Eruca vesicaria
עלה סלט חריף-אגוזי שנובט תוך ימים ומוכן לקטיף תוך 3–4 שבועות. מושלם לאדנית.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- בטוח לחיות
- אכיל
- גדל מהר
תרד
Spinacia oleracea
ירק עלים חורפי ומהיר, מוכן לקטיף כחודש וחצי אחרי הזריעה. בחום ובימים ארוכים עולה מהר לפריחה.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- בטוח לחיות
- אכיל
- גדל מהר
אפונה
Pisum sativum
גידול חורף קלאסי – זורעים בסתיו וקוטפים תרמילים ירוקים בחורף-אביב. זנים מטפסים זקוקים לרשת.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- בטוח לחיות
- אכיל
- גדל מהר