גרגיר הנחלים
Nasturtium officinale
שמות נוספים: וטרקרס
ירק עלים חריף-רענן שגדל בר ליד מעיינות בארץ. בבית מגדלים בעציץ שעומד בתחתית מלאה במים.
- משפחה
- Brassicaceae
- מוצא
- אירופה ומערב אסיה, כולל ישראל
- קצב גדילה
- מהיר
- גובה מרבי
- עד 30 ס״מ
האופי של גרגיר הנחלים
- אוהב שמששמש ישירה רוב היום
- אוהב מיםהשקיה כל 1–1 ימים
- בטוח לחיותלא רעיל לכלבים וחתולים
- אכיליש מה לקטוף
- גדל מהררואים התקדמות כל חודש
מדריך טיפול
אור
שמש ישירה
שמש בוקר או צל חלקי.
השקיה
כל 1–1 ימים באביב
המצע חייב להיות רטוב תמיד – מעמידים את העציץ בצלחת מים ומחליפים את המים כל יומיים.
לחות
40–80%
טמפרטורה
4–24°C
דישון
כל 21 ימים
לאורך עונת הגידול.
מצע
אדמת שתילה / מים
אדמת גינה עשירה בעציץ שעומד במים, או מיכל מים זורמים.
גיזום
מתי ואיך
קוטפים עלים חיצוניים בהדרגה, או את הצמח כולו.
ריבוי
איך מרבים
ייחורים משתרשים בקלות בכוס מים; גם זריעה בסתיו.
השקיה לפי עונה
הערכה לתנאי ישראל. בפועל בודקים את יובש המצע לפני כל השקיה.
אביב
1
ימים בין השקיות
קיץ
1
ימים בין השקיות
סתיו
1
ימים בין השקיות
חורף
1
ימים בין השקיות
צמחים דומים
אספרגוס
Asparagus officinalis
ערוגה רב-שנתית שמניבה נצרים באביב במשך 15 שנה ויותר. לא קוטפים בשנתיים הראשונות.
- אוהב שמש
- עמיד לקור
- אכיל
ארטישוק
Cynara cardunculus var. scolymus
צמח רב-שנתי מרשים עם עלים כסופים; נאכלים ניצני הפרחים. נח בקיץ ומתעורר עם הגשמים.
- אוהב שמש
- עמיד לקור
- בטוח לחיות
- אכיל
- צמח מרשים
ארטישוק ירושלמי
Helianthus tuberosus
חמנייה רב-שנתית עם פרחים צהובים ופקעות אכילות בעלות טעם אגוזי. מתפשט מאוד – עדיף בערוגה נפרדת.
- אוהב שמש
- עמיד לקור
- בטוח לחיות
- פורח
- אכיל
- +1
בצל ירוק
Allium fistulosum
בצל שאינו יוצר פקעת – גדל כגוש של עלים חלולים שנקצרים שוב ושוב. רב-שנתי ונוח לעציץ.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- עמיד לקור
- רעיל לחיות
- אכיל
- +1