אספרגוס
Asparagus officinalis
שמות נוספים: אספרגוס רפואי
ערוגה רב-שנתית שמניבה נצרים באביב במשך 15 שנה ויותר. לא קוטפים בשנתיים הראשונות.
- משפחה
- Asparagaceae
- מוצא
- אירופה, צפון אפריקה ומערב אסיה
- קצב גדילה
- איטי
- גובה מרבי
- עד 150 ס״מ
האופי של אספרגוס
- אוהב שמששמש ישירה רוב היום
- עמיד לקורעד 0°
- אכיליש מה לקטוף
מדריך טיפול
אור
שמש ישירה
שמש מלאה.
השקיה
כל 4–6 ימים באביב
השקיה סדירה בעונת הצמיחה; בחורף הצמח רדום ולא זקוק להשקיה.
לחות
40–75%
טמפרטורה
0–35°C
דישון
כל 30 ימים
לאורך עונת הגידול.
מצע
אדמת שתילה
אדמה תחוחה, קלה וללא אבנים; לא לדשן בזבל טרי.
גיזום
מתי ואיך
בסוף הסתיו גוזמים את הנוף המצהיב עד הקרקע.
ריבוי
איך מרבים
שתילת ״כתרים״ (שורשים בני שנה) בסוף החורף.
השקיה לפי עונה
הערכה לתנאי ישראל. בפועל בודקים את יובש המצע לפני כל השקיה.
אביב
5
ימים בין השקיות
קיץ
4
ימים בין השקיות
סתיו
6
ימים בין השקיות
חורף
15
ימים בין השקיות
צמחים דומים
ארטישוק
Cynara cardunculus var. scolymus
צמח רב-שנתי מרשים עם עלים כסופים; נאכלים ניצני הפרחים. נח בקיץ ומתעורר עם הגשמים.
- אוהב שמש
- עמיד לקור
- בטוח לחיות
- אכיל
- צמח מרשים
ארטישוק ירושלמי
Helianthus tuberosus
חמנייה רב-שנתית עם פרחים צהובים ופקעות אכילות בעלות טעם אגוזי. מתפשט מאוד – עדיף בערוגה נפרדת.
- אוהב שמש
- עמיד לקור
- בטוח לחיות
- פורח
- אכיל
- +1
בצל ירוק
Allium fistulosum
בצל שאינו יוצר פקעת – גדל כגוש של עלים חלולים שנקצרים שוב ושוב. רב-שנתי ונוח לעציץ.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- עמיד לקור
- רעיל לחיות
- אכיל
- +1
גרגיר הנחלים
Nasturtium officinale
ירק עלים חריף-רענן שגדל בר ליד מעיינות בארץ. בבית מגדלים בעציץ שעומד בתחתית מלאה במים.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- בטוח לחיות
- אכיל
- גדל מהר