אפונת שלג
Pisum sativum var. saccharatum
שמות נוספים: אפונה סינית, שלג
אפונה שתרמיליה השטוחים נאכלים שלמים, לפני שהזרעים מתמלאים. מושלם לוק ולסלטים.
- משפחה
- Fabaceae
- מוצא
- הים התיכון (זן תרבותי)
- קצב גדילה
- מהיר
- גובה מרבי
- עד 150 ס״מ
האופי של אפונת שלג
- אוהב שמששמש ישירה רוב היום
- אוהב מיםהשקיה כל 3–5 ימים
- למתחיליםקל לגידול
- בטוח לחיותלא רעיל לכלבים וחתולים
- אכיליש מה לקטוף
- גדל מהררואים התקדמות כל חודש
מדריך טיפול
אור
שמש ישירה
שמש מלאה.
השקיה
כל 3–5 ימים באביב
השקיה מתונה; מגבירים בזמן פריחה ומילוי התרמילים.
לחות
40–75%
טמפרטורה
4–25°C
דישון
כל 45 ימים
לאורך עונת הגידול.
מצע
אדמת שתילה
אדמה מנוקזת; אין צורך בחנקן רב – הצמח מקבע חנקן בעצמו.
גיזום
מתי ואיך
קוטפים כל 2–3 ימים כשהתרמילים עדיין שטוחים.
ריבוי
איך מרבים
זריעה ישירה בסתיו (אוקטובר–דצמבר).
השקיה לפי עונה
הערכה לתנאי ישראל. בפועל בודקים את יובש המצע לפני כל השקיה.
אביב
4
ימים בין השקיות
קיץ
3
ימים בין השקיות
סתיו
4
ימים בין השקיות
חורף
8
ימים בין השקיות
צמחים דומים
אפונה
Pisum sativum
גידול חורף קלאסי – זורעים בסתיו וקוטפים תרמילים ירוקים בחורף-אביב. זנים מטפסים זקוקים לרשת.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- בטוח לחיות
- אכיל
- גדל מהר
אפונת סוכר
Pisum sativum var. macrocarpon
תרמיל עבה, פריך ומתוק שנאכל שלם גם כשהזרעים מלאים. נאכל ישר מהצמח.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- בטוח לחיות
- אכיל
- גדל מהר
באק צ׳וי
Brassica rapa subsp. chinensis
כרוב סיני עם גבעולים לבנים עבים ועלים ירוקים, מוכן תוך 6 שבועות. זנים ננסיים מתאימים לעציץ.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- עמיד לקור
- בטוח לחיות
- אכיל
- +1
ולריאנלה
Valerianella locusta
רוזטות קטנות של עלים רכים ועדינים לסלט, עמידות מאוד לקור. גידול חורף מובהק.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- עמיד לקור
- בטוח לחיות
- אכיל