רדיקיו
Cichorium intybus (Rubifolium Group)
שמות נוספים: עולש אדום
עולש איטלקי עם ראש עלים אדום-סגול ומריר. הקור מעמיק את הצבע ומשפר את הטעם.
- משפחה
- Asteraceae
- מוצא
- אגן הים התיכון (זן תרבותי)
- קצב גדילה
- בינוני
- גובה מרבי
- עד 40 ס״מ
האופי של רדיקיו
- אוהב שמששמש ישירה רוב היום
- אוהב מיםהשקיה כל 2–3 ימים
- בטוח לחיותלא רעיל לכלבים וחתולים
- צבעוניעלווה בצבעים מיוחדים
- אכיליש מה לקטוף
מדריך טיפול
אור
שמש ישירה
שמש מלאה בחורף; בעונות המעבר החמות – צל חלקי בצהריים.
השקיה
כל 2–3 ימים באביב
לשמור על מצע לח באופן אחיד; ייבוש גורם למרירות ולעלייה מהירה לפריחה.
לחות
40–80%
טמפרטורה
4–26°C
דישון
כל 21 ימים
לאורך עונת הגידול.
מצע
אדמת שתילה
אדמה פורייה, תחוחה ועשירה בקומפוסט.
גיזום
מתי ואיך
קוטפים עלים חיצוניים בהדרגה, או את הצמח כולו.
ריבוי
איך מרבים
זריעה במגש באוגוסט–ספטמבר ושתילה בסתיו.
השקיה לפי עונה
הערכה לתנאי ישראל. בפועל בודקים את יובש המצע לפני כל השקיה.
אביב
3
ימים בין השקיות
קיץ
2
ימים בין השקיות
סתיו
3
ימים בין השקיות
חורף
5
ימים בין השקיות
צמחים דומים
חסה לולו רוסו
Lactuca sativa 'Lollo Rosso'
חסת עלים מסולסלת בצבע בורדו, יפה בגינה ובצלחת. קוטפים עלים חיצוניים לאורך שבועות.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- בטוח לחיות
- צבעוני
- אכיל
- +1
חסה עלה אלון
Lactuca sativa 'Oak Leaf'
חסת עלים שאינה יוצרת ראש, עם עלים מפורצים דמויי עלה אלון בירוק או באדום. אידאלית לקטיף הדרגתי.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- בטוח לחיות
- צבעוני
- אכיל
- +1
כרוב אדום
Brassica oleracea (Capitata Group) f. rubra
כרוב בצבע סגול עמוק, עשיר בנוגדי חמצון. עמיד לקור ולמזיקים מעט יותר מהכרוב הלבן.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- עמיד לקור
- בטוח לחיות
- צבעוני
- +1
אנדיב
Cichorium endivia
ירק עלים מריר-עדין בשני טיפוסים: פריזה המסולסלת ואסקרול רחבת העלים. גידול סתיו-חורף.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- בטוח לחיות
- אכיל