סטיביה
Stevia rebaudiana
שמות נוספים: עלה סוכר
עשב שעליו מתוקים פי עשרות מסוכר, לשימוש טרי או מיובש בתה. רגיש לקור ולייבוש – מצע לח ומנוקז.
- משפחה
- Asteraceae
- מוצא
- פרגוואי וברזיל
- קצב גדילה
- בינוני
- גובה מרבי
- עד 60 ס״מ
האופי של סטיביה
- אוהב שמששמש ישירה רוב היום
- אוהב מיםהשקיה כל 2–4 ימים
- אוהב חוםמחזיק בקיץ הישראלי
- אכיליש מה לקטוף
מדריך טיפול
אור
שמש ישירה
שמש מלאה עד חצי צל; בקיץ עדיף צל אחר הצהריים.
השקיה
כל 2–4 ימים באביב
להשקות כשה-2–3 ס״מ העליונים יבשים.
לחות
30–60%
טמפרטורה
5–35°C
דישון
כל 45 ימים
בעונת הגדילה – אביב וקיץ. בחורף להפסיק או לצמצם.
מצע
אדמת שתילה
תערובת שתילה או אדמת גינה מנוקזת.
גיזום
מתי ואיך
קוטמים את הקצוות וגוזמים לפני הפריחה – אז העלים מתוקים ביותר.
ריבוי
איך מרבים
ייחורים רכים באביב; זרעים בעלי נביטה נמוכה.
השקיה לפי עונה
הערכה לתנאי ישראל. בפועל בודקים את יובש המצע לפני כל השקיה.
אביב
3
ימים בין השקיות
קיץ
2
ימים בין השקיות
סתיו
3
ימים בין השקיות
חורף
5
ימים בין השקיות
צמחים דומים
אורגנו יווני
Origanum vulgare subsp. hirtum
תת-מין עם עלים שעירים וטעם חריף ועשיר במיוחד – נחשב לאורגנו הטוב ביותר למטבח. עמיד מאוד ליובש.
- אוהב שמש
- עמיד ליובש
- אוהב חום
- עמיד לקור
- רעיל לחיות
- +1
כרכדה
Hibiscus sabdariffa
צמח קיץ שגביעי הפרחים האדומים והבשרניים שלו משמשים לתה היביסקוס חמצמץ. זורעים באביב וקוטפים בסתיו.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- אוהב חום
- פורח
- אכיל
- +1
אגסטכה
Agastache foeniculum
רב-שנתי עם עלים בריח אניס ושיבולות פרחים סגולות, מגנט לדבורים. העלים מתאימים לתה ולסלטים.
- אוהב שמש
- עמיד לקור
- בטוח לחיות
- פורח
- אכיל
- +1
אורגנו
Origanum vulgare
תבלין רב-שנתי קלאסי לפיצה ולמטבח האיטלקי. בשמש מלאה ובמצע דל הטעם מתחזק.
- אוהב שמש
- עמיד ליובש
- אוהב חום
- עמיד לקור
- רעיל לחיות
- +1