שיסו
Perilla frutescens var. crispa
שמות נוספים: שיסו סגול, פרילה מסולסלת
עשב יפני עם עלים מסולסלים בירוק או סגול וטעם של מנטה-כמון. משמש לסושי ולמשקאות.
- משפחה
- Lamiaceae
- מוצא
- מזרח אסיה
- קצב גדילה
- מהיר
- גובה מרבי
- עד 80 ס״מ
האופי של שיסו
- אוהב שמששמש ישירה רוב היום
- אוהב מיםהשקיה כל 2–3 ימים
- אוהב חוםמחזיק בקיץ הישראלי
- למתחיליםקל לגידול
- צבעוניעלווה בצבעים מיוחדים
- אכיליש מה לקטוף
- גדל מהררואים התקדמות כל חודש
מדריך טיפול
אור
שמש ישירה
שמש מלאה עד חצי צל.
השקיה
כל 2–3 ימים באביב
לשמור על מצע לח אך לא רווי; בקיץ השקיה כמעט יומית בעציץ.
לחות
40–70%
טמפרטורה
12–38°C
דישון
כל 21 ימים
לאורך עונת הגידול.
מצע
אדמת שתילה
תערובת שתילה עשירה ומנוקזת.
גיזום
מתי ואיך
צובטים את קצות הגבעולים ומסירים תפרחות כדי להאריך את הקטיף.
ריבוי
איך מרבים
זרעים באביב; מומלץ להשרות לילה לפני זריעה.
השקיה לפי עונה
הערכה לתנאי ישראל. בפועל בודקים את יובש המצע לפני כל השקיה.
אביב
3
ימים בין השקיות
קיץ
2
ימים בין השקיות
סתיו
3
ימים בין השקיות
חורף
4
ימים בין השקיות
צמחים דומים
בזיליקום סגול
Ocimum basilicum 'Dark Opal'
זן בזיליקום עם עלים סגולים כהים, ריחני ודקורטיבי. מוסיף צבע לסלטים ולערוגת תבלינים.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- אוהב חום
- בטוח לחיות
- צבעוני
- +2
בזיליקום לימוני
Ocimum × africanum
בזיליקום עם עלים צרים וריח לימוני חזק, מצוין לדגים, לסלטים ולתה. נוטה לפרוח מהר – צובטים תפרחות.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- אוהב חום
- בטוח לחיות
- אכיל
- +2
בזיליקום קינמון
Ocimum basilicum 'Cinnamon'
זן בזיליקום עם גבעולים סגלגלים וריח קינמון מתוק. טוב למשקאות, לפירות ולמטבח אסייתי.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- אוהב חום
- בטוח לחיות
- אכיל
- +2
בזיליקום תאילנדי
Ocimum basilicum var. thyrsiflorum
בזיליקום עם גבעולים סגולים וטעם אניס, חיוני למטבח התאילנדי והווייטנאמי. עמיד לחום הקיץ יותר מבזיליקום רגיל.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- אוהב חום
- בטוח לחיות
- אכיל
- +1