מלפפון בית אלפא
Cucumis sativus 'Beit Alpha'
טיפוס המלפפון הישראלי הקלאסי – קצר, חלק ודק קליפה, שפותח בקיבוץ בית אלפא. רבים מהזנים בלתי תלויים בהאבקה.
- משפחה
- Cucurbitaceae
- מוצא
- ישראל (זן תרבותי)
- קצב גדילה
- מהיר
- גובה מרבי
- עד 180 ס״מ
האופי של מלפפון בית אלפא
- אוהב שמששמש ישירה רוב היום
- אוהב מיםהשקיה כל 2–3 ימים
- למתחיליםקל לגידול
- בטוח לחיותלא רעיל לכלבים וחתולים
- אכיליש מה לקטוף
- גדל מהררואים התקדמות כל חודש
מדריך טיפול
אור
שמש ישירה
שמש מלאה, לפחות 6–8 שעות ביום.
השקיה
כל 2–3 ימים באביב
השקיה עמוקה בבסיס הצמח בלי להרטיב עלים – מפחית קימחון.
לחות
40–70%
טמפרטורה
16–36°C
דישון
כל 14 ימים
לאורך עונת הגידול.
מצע
אדמת שתילה
אדמה עשירה בקומפוסט, מאווררת ומנוקזת היטב.
גיזום
מתי ואיך
מדלים על חוט או רשת ומסירים שלוחות צד עד גובה 50 ס״מ.
ריבוי
איך מרבים
זריעה ישירה באביב (אפריל–מאי), 2–3 זרעים בגומה.
השקיה לפי עונה
הערכה לתנאי ישראל. בפועל בודקים את יובש המצע לפני כל השקיה.
אביב
3
ימים בין השקיות
קיץ
2
ימים בין השקיות
סתיו
3
ימים בין השקיות
חורף
4
ימים בין השקיות
צמחים דומים
קוקמלון
Melothria scabra
מטפס עדין עם פירות זעירים שנראים כמו אבטיחים קטנים וטעמם כמלפפון חמצמץ. מקסים לעציץ תלוי או לרשת במרפסת.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- בטוח לחיות
- אכיל
- גדל מהר
אפונת שלג
Pisum sativum var. saccharatum
אפונה שתרמיליה השטוחים נאכלים שלמים, לפני שהזרעים מתמלאים. מושלם לוק ולסלטים.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- בטוח לחיות
- אכיל
- גדל מהר
דלעת בקבוק
Lagenaria siceraria
מטפס נמרץ עם פרחים לבנים לילתיים; פירות צעירים מתבשלים כקישוא ופירות יבשים משמשים ככלים ומלאכת יד.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- אוהב חום
- אכיל
- גדל מהר
הבנרו
Capsicum chinense
מין הפלפלים החריפים ביותר (הבנרו, סקוטש בונט, גוסט). נביטה איטית – מתחילים מוקדם בחורף.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- אוהב חום
- אכיל