מנגולד
Beta vulgaris (Cicla Group)
שמות נוספים: סלק עלים, עלי סלק
ירק עלים עמיד שמניב כמעט כל השנה, עם גבעולים לבנים, צהובים או אדומים. קוטפים עלים חיצוניים שוב ושוב.
- משפחה
- Amaranthaceae
- מוצא
- אגן הים התיכון
- קצב גדילה
- מהיר
- גובה מרבי
- עד 60 ס״מ
האופי של מנגולד
- אוהב שמששמש ישירה רוב היום
- אוהב מיםהשקיה כל 2–3 ימים
- עמיד לקורעד 2°
- למתחיליםקל לגידול
- בטוח לחיותלא רעיל לכלבים וחתולים
- צבעוניעלווה בצבעים מיוחדים
- אכיליש מה לקטוף
- גדל מהררואים התקדמות כל חודש
מדריך טיפול
אור
שמש ישירה
שמש מלאה בחורף; בעונות המעבר החמות – צל חלקי בצהריים.
השקיה
כל 2–3 ימים באביב
לשמור על מצע לח באופן אחיד; ייבוש גורם למרירות ולעלייה מהירה לפריחה.
לחות
40–80%
טמפרטורה
2–32°C
דישון
כל 21 ימים
לאורך עונת הגידול.
מצע
אדמת שתילה
אדמה פורייה, תחוחה ועשירה בקומפוסט.
גיזום
מתי ואיך
קוטפים עלים חיצוניים בהדרגה, או את הצמח כולו.
ריבוי
איך מרבים
זריעה ישירה או שתילים כמעט כל השנה, מלבד שיא הקיץ.
השקיה לפי עונה
הערכה לתנאי ישראל. בפועל בודקים את יובש המצע לפני כל השקיה.
אביב
3
ימים בין השקיות
קיץ
2
ימים בין השקיות
סתיו
3
ימים בין השקיות
חורף
4
ימים בין השקיות
צמחים דומים
בצל ירוק
Allium fistulosum
בצל שאינו יוצר פקעת – גדל כגוש של עלים חלולים שנקצרים שוב ושוב. רב-שנתי ונוח לעציץ.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- עמיד לקור
- רעיל לחיות
- אכיל
- +1
חלפיניו
Capsicum annuum 'Jalapeño'
פלפל חריף בינוני ממקסיקו עם פרי עבה ובשרני, מצוין לכבישה ולמילוי. גדל טוב בעציץ של 15 ליטר.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- אכיל
חסה לולו רוסו
Lactuca sativa 'Lollo Rosso'
חסת עלים מסולסלת בצבע בורדו, יפה בגינה ובצלחת. קוטפים עלים חיצוניים לאורך שבועות.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- בטוח לחיות
- צבעוני
- אכיל
- +1
חסה עלה אלון
Lactuca sativa 'Oak Leaf'
חסת עלים שאינה יוצרת ראש, עם עלים מפורצים דמויי עלה אלון בירוק או באדום. אידאלית לקטיף הדרגתי.
- אוהב שמש
- אוהב מים
- בטוח לחיות
- צבעוני
- אכיל
- +1